Linnea Apelman
Doktorand vid Institutionen för kostvetenskap
- E-post:
- linnea.apelman[AT-tecken]ikv.uu.se
- Besöksadress:
- BMC
Husargatan 3
752 37 Uppsala - Postadress:
- Box 560
751 22 UPPSALA
Kort presentation
Linneas doktorandprojekt syftar till att undersöka förutsättningar för att tillämpa sensoriska forskningsmetoder för att stimulera hälsosamt ätande bland barn. Särskild fokus ges restriktiva ätbeteenden och projektet är en del av NoseWise Kids, ett multi-center samarbete kring barns doftsinne.
Nyckelord: child health child eating patterns child eating behaviour sensory science consumer science picky eating food neophobia sensometrics sensory assessment fruit and vegetables
Kontakta katalogansvarig vid den aktuella organisationen (institution eller motsv.) för att rätta ev. felaktigheter.
Senast uppdaterad: 2021-03-09